LA TRANSMISIÓN DEL SABOR leer epub BILL BUFORD

LA TRANSMISIÓN DEL SABOR de BILL BUFORD

Descarga gratuita de libros del Reino Unido. LA TRANSMISIÓN DEL SABOR

Descargar LA TRANSMISIÓN DEL SABOR PDF


Ficha técnica

  • LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
  • BILL BUFORD
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788433922106
  • Editorial: ANAGRAMA
  • Año de edición: 2024

Descargar eBook gratis



Descarga gratuita de libros del Reino Unido. LA TRANSMISIÓN DEL SABOR

Overview

Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del saboráhace lo propio con la cocina francesa. Nada de limitarse a leer un montón de recetarios y entrevistar a unos cuantos cocineros. No. Buford sigue el camino marcado por un chef de cocina francesa de Washington: si quiere escribir un libro sobre el tema, debe ir a la ciudad de Lyon, el autentico corazón de la cuisine française y reino de su sumo pontífice, Paul Bocuse.De modo que Buford, sin hablar frances ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijas gemelas a Lyon para una estancia de cinco años. Allí estudia en L’Institut Paul Bocuse; logra ser aceptado como aprendiz en un estrella Michelin local, La Mere Brazier, y se somete a una disciplina casi militar (y quizá sobra

ePub Recomendados: L HOME REVOLTAT (edición en catalán) leer el libro read pdf, {pdf download} Les thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles en 150 fiches here, [Pdf/ePub] The Master Switch: The Rise and Fall of Information Empires by Tim Wu download ebook download pdf, Online Read Ebook Balada de nunca jamás, La by Stephanie Garber read pdf, Read online: La forêt des ombres link, {epub descargar} UN ALMA DE CENIZA Y SANGRE download pdf, {pdf descargar} O ULTIMO BARCO here, {epub descargar} POR UN PEDAZO DE TIERRA read pdf, [Pdf/ePub] Hills of Shivers and Shadows by Pam Godwin download ebook download link, [PDF EPUB] Download The Medicine Chest: A Physician's Journey Towards Reconciliation by Jarol Boan Full Book read book,

0コメント

  • 1000 / 1000